草苺慕斯的異國生活亂亂寫

不知道為何，日本的肉包就是少了那個一點味道

說超不好吃嘛，也還好，但說好吃嘛真的說不上，便利商店的、超市賣的，就是少

了「台灣味」所以當我肚肚裡的台灣蟲又開始發作時，我只好自己來做

說真的，做菜我還可以，至少在台灣我去上過料理課(還真是為了小渡去上日本料理課的)

也上過烘焙課，不過烘焙的部份大都在做蛋糕加上那時超忙所以大部份都是叫球媽

不然就是球妹去幫我上，而且沒教中式點心(我本來以為有才報名的說。。)

所以要做肉包、蔥油餅真的是有點小怕怕

雖然網路發達，不過對沒摸過麵粉的我來說，酵母是聽過啦，啊泡打粉是啥就超不了的了

加上什麼高筋、中筋、低筋麵粉，看的「霧殺殺」

看過一篇接一篇總算是整理出頭緒來，把材料寫起來殺到超市去

結果在找中筋麵粉時意外發現了好東西(圖後補)

上面寫不用發酵也就是說我只要買這一包它都幫我配好我也不用再買什麼酵母之類的

喔！這麼便利的事，怎麼可能放過，重點是我只是突然想吃肉包，並沒有要開肉包店

也沒法大量做起來放(冰箱小加上啊也不知道做的成不成功)所以嘿！買這一包先回來試再說

跟著說明書做，麵團一試就成功喔

接下來雖然我有照網路的影音學著怎麼將肉包收口，啊看跟做真的是二回事，所以肉包的表面

真的超醜的啦！不過味道有給它保証喔！！果然是我要的味道

切開肉包的斷面，料爆多  呵呵   除了絞肉之外還加了香菇、洋蔥末、蔥、竹筍 

哇塞！不是我自己誇自己啦，啊真的粉好吃，肉汁真的是用「溢」出來的

一包粉250日元可做6顆，是6大顆喔，其他材料是家裡有的，不過連材料都給它算下去的話

6顆成本不到800日元，6顆這種大顆而且還沒爆料的肉包在日本少說也要1300日元左右，自己做的

比較伐算，重點是皮薄餡多「好吃」的啦！

蔥油餅總共做了4片，是用一般麵粉做的

今天小渡公司聚餐所以晚上自己煎了一片，加了蛋、玉米粒、小魚干、青菜

還在吃的時候小渡回來，吃了一顆我做的肉包直誇「好吃好吃」

又看我在吃我的晚餐，不客氣的又給我吃了一大口，也是直說「好吃」  呵呵

剩下3片放冷凍，等下週六不回東京時，早上就來給它做

蔥油餅加蛋加一些料，這樣就是「滿漢蔥油蛋餅」囉！

下週有時間來挑戰水煎包！

(照片有照不過電腦無法讀取等小渡排解好後再補po囉！)

ps：豆豆媽，啊我有沒有粉給它厲害^0^跟球媽說的時候球媽的口氣一整個酸的吶  哈